辦一個(gè)白酒廠需要購買哪些設(shè)備？白酒灌裝機(jī)廠家為您提供購置表單
1、廠房選址的選擇：一般中型瓶裝酒廠需要有化驗(yàn)室、白酒灌裝車間、酒瓶輸送車間、酒水勾兌車間、白酒釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個(gè)平方，固態(tài)證1000個(gè)平方左右。對(duì)于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個(gè)平方都可以。
2、發(fā)酵罐：對(duì)于大型釀酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器；
3、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)購買，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。也可找他人代為粉碎
4、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。而釀酒設(shè)備即可生料釀酒又可熟料釀酒，購買釀酒設(shè)備，建議到直接到正規(guī)廠家購買，不贊成買那些二道販子的雜貨商的設(shè)備，因?yàn)樗麄儚膭e處批發(fā)或貼牌，本身對(duì)釀酒設(shè)備技術(shù)一無所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。
5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。推薦青州惠聯(lián)灌裝機(jī)械
6、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。
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7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī)：對(duì)酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。
8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場(chǎng)價(jià)300元左右。
9、白酒灌裝機(jī)：按照操作方式分為全自動(dòng)灌裝機(jī)、半自動(dòng)灌裝機(jī)和手動(dòng)灌裝機(jī)三種。手動(dòng)灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少，對(duì)中小廠家來說，建議選擇半自動(dòng)灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動(dòng)灌裝機(jī)。強(qiáng)烈推薦白酒灌裝機(jī)廠家青州惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司。
半自動(dòng)灌裝機(jī)有直流式液體灌裝，活塞式膏體灌裝。直流式液體灌裝工作原理比較簡(jiǎn)單，恒流計(jì)時(shí)的灌裝方式，在液位壓力一定的條件下，通過調(diào)整灌裝的時(shí)間來精確的控制灌裝量。半自動(dòng)活塞式灌裝機(jī)灌裝高濃度流體進(jìn)行灌裝的灌裝機(jī)，它是通過氣缸帶動(dòng)一個(gè)活塞及轉(zhuǎn)閥的三通原理來抽取和打出高濃度物料，并以磁簧開關(guān)控制氣缸的行程，即可調(diào)節(jié)灌裝量。
全自動(dòng)灌裝機(jī)大體也分為直流式液體灌裝機(jī)和活塞式液體灌裝機(jī)，他們的工作原理都是差不多的，只不過自動(dòng)化程度不同而有所區(qū)別。
當(dāng)瓶子進(jìn)入傳動(dòng)帶，會(huì)經(jīng)過紅外線傳感器，這期間理瓶機(jī)還會(huì)在不斷的整理工作，先前已經(jīng)進(jìn)入傳送到經(jīng)過紅外線傳感器的瓶子灌裝完成之后才會(huì)把卡在紅外線傳感器外的瓶子逐步放行至傳送帶。這種可以實(shí)現(xiàn)無瓶不工作，避免資源浪費(fèi)。當(dāng)灌裝到指定的重量就會(huì)停止灌裝，有的灌裝還會(huì)裝有回吸系統(tǒng)。自動(dòng)化程度可謂是非常的高！
10、封蓋機(jī)：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種。
12、貼標(biāo)機(jī)：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機(jī)，人工張貼即可。
13、噴碼機(jī)：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼
15、封箱機(jī)：將箱封嚴(yán)。（小酒廠可不選擇）
16、輸送線、動(dòng)力頭、動(dòng)力尾：用來將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場(chǎng)價(jià)每米不到千元。
